馬上就要迎來情人節,餐廳老闆們都做好準備了嗎?根據 Think with Google 的搜尋趨勢觀察報告指出,情人節餐廳訂位潮總共有兩個階段。第一波在情人節的三週以前就開始預熱(以2023年為例,日期為1/24)第二波高峰則是出現在情人節的五天前(以2023年為例,日期為2/9)但由於2023年的情人節2/14(二)並非假日,因此也能預期會有情侶提早在2/11(六)或2/12(日)慶祝,餐廳可將這三個日子視為同一個檔期,一起規劃。
除了顧客會提早訂位之外,在餐點種類的選擇上,浪漫西餐搜尋量更是直線上漲了三成,透露出消費者對情人節的期待。但當戀人處在浪漫氣氛之中,不代表就忘了務實,Think with Google 發現高達四成的消費者特別在意節慶優惠與折扣,希望能在高消費的節日裡,找到最划算的選擇。