餐廳點餐系統比較一次看!餐廳點餐系統推薦、費用、綁約限制通通整理好

雖然民眾的生活看似恢復疫情前,但每日染疫人數依舊破萬例,因此,餐廳點餐系統、外送平台,對於已經習慣在家用餐的民眾來說,仍然不可或缺!對於餐廳業者來說,自己經營線上點餐系統,相較於外送平台,除了銷售成本便宜許多之外,還能拿到熟客的訂購資料進行再行銷,絕對是餐廳業者不能輕忽的地方。

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為什麼餐廳要自己經營「餐廳點餐系統」?

「我只想專注內用,外帶外送只是我疫情的時候加減做的!」這是疫情平穩後,許多餐廳業者的心聲,認為外帶外送生意已經不重要了,只需要顧好內用客人就好。

但若換個場景,餐廳內用已經客滿,而現在有一組客人,直接走到櫃檯,詢問是否可以外帶餐點,櫃檯人員會怎麼回覆?

沒錯!櫃檯人員一定會回覆:「可以喔!只是我們現做要稍等。」也就是說,即便內用生意全滿,外帶外送生意依舊有其市場,而且是不影響內用顧客用餐的情形下,餐廳可以從外帶外送生意,獲得額外的營收。

相較於餐廳完全無法控制單量,只能決定開或關的外送平台(Foodpanda、Uber Eats),自營的「餐廳點餐系統」自由度高,可以依照餐廳的尖峰、離峰時段,設定每小時能接單的上限,若有大筆訂單,也能客製化設定必須提前多少時間訂購,因此許多嗅到數位餐飲商機的餐廳業者,紛紛開始打造自營的「線上餐廳點餐系統」!

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「餐廳點餐系統」必備3大要素:增加營收、降低成本、會員管理

除了最基本的接單功能之外,餐廳業者也應該注意「餐廳點餐系統」的3大要素,才能將「餐廳點餐系統」的功能最大化!

  • 增加營收

使用「線上訂餐系統」就是為了要增加內用生意以外的餐廳營收,但同時又不能影響到內用營運的效能,因此「餐廳線上點餐系統」是否能設定每個時段接單的上限就非常重要!舉例來說,餐廳的假日晚餐出餐尖峰是在6點~8點,且內用全滿,餐廳老闆就可以計算內場的產能,設定假日的尖峰時段,一小時最多接2張單;而平日中午較少人用餐,就能提高接單上限,再搭配平日限定的套餐、優惠,讓離峰時段也能變成營收金雞母!

Oddle的線上訂餐系統能設定接單量、每個時段的接單上限、餐點前置準備時間等客製化功能,貼心幫助餐廳控制營運效能!
  • 降低成本

經營外帶外送,除了高抽成的外送平台之外,營運成本較低的自營「餐廳點餐系統」成為餐廳必備的接單神器!不但收費更加親民,餐廳設定的自由度也更高,無論是餐點品項的上下架、售價、優惠、套餐等各種設定,都能由餐廳決定,有效降低成本!

  • 會員管理

根據哈佛商業評論專家分析:「開發新客戶的成本是維繫舊客戶關係的5倍」,由此可知,培養熟客不僅能降低行銷成本,還可促使後續的口碑擴散。如何讓客人不間斷地回流,使餐廳的邊際成本遞減並使營業額增加,便是運用會員管理系統的最主要目的。

因此在挑選「餐廳點餐系統」的時候,也需要注意是否具備「會員管理」功能,才能更加暸解你的顧客,線上線下串連起來!

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oddle crm
Oddle線上訂餐網站的後台,可以監控顧客從哪些管道進入網站,更暸解消費者的行為

「餐廳點餐系統」服務商有哪些?5大差異一次看

除了要注意上面提到的3大條件之外,餐廳業者也需要注意「餐廳點餐系統」的計費方式、綁約期限、外送媒合監控、調整接單上限功能、餐飲顧問服務等,找到最適合餐廳使用的線上訂餐系統。這次整理了6家系統商,包含知名餐廳最愛用的Oddle,早餐店、小吃攤常見的iChef、快一點、大麥、肚肚,會員管理系統Ocard,系統商彼此的差異馬上來看:

Oddle iChef 快一點 大麥 肚肚 Ocard
計費方式
0元啟用,餐廳有訂單才收費
24,390元/年
20,256元/年
15,456元/年
19,800元/年
15,000元/年
綁約期限
免綁約
至少需綁約1年
外送媒合監控
物流團隊監控,多管道媒合司機
無,若系統找不到司機,餐廳只能自己想辦法
調整接單上限功能
可自由設定
無法設定,只能選擇接單,或是不要接單
餐飲顧問服務
餐飲專業背景的客戶經理,建立專屬群組,提供全方位經營建議
無,商家只能靠自己

從上表可以看出來,各家的計費方式不同,功能層面也各有差異,餐廳業者也可以多方比較,決定最適合自己餐廳使用的線上訂餐系統。

為什麼Oddle餐廳訂餐系統可以0元啟用,有訂單才收費?

回到Oddle為餐廳打造數位系統的初衷,就是決心與餐廳站在同一陣線上,從餐廳的角度出發,建立一個對餐飲業態合理的系統使用收費模式,讓餐廳用最低的成本,開始經營線上外帶外送的訂餐生意。這也是為什麼Oddle會安排「餐飲顧問」用心幫助餐飲業發展,只有餐廳有好的生意,Oddle才能一起成長。