線上訂餐的演變

顧客訂購食物的方式多年來發生了驚人的變化。從電話訂單和手動處理到完全數字化的平台，餐飲業已經擁抱了便利性和效率。然而，儘管第三方外送市場方便，但往往針對1-2人的小訂單，導致大量收入機會未被開發。

那麼，針對家庭聚會、辦公室午餐會或生日派對的顧客怎麼辦呢？這些細分市場通常需要更大的訂單和提前通知——這是外送市場難以滿足的需求。只專注於按需外送，餐廳可能會錯過這些有價值的細分市場。

使用像Oddle Eshop這樣的線上訂餐系統，餐廳可以把握這些高價值的機會，同時控制自己的品牌、顧客關係和數據。

定義：什麼是線上訂餐系統？

線上訂餐系統是一個數字平台，允許餐廳直接管理外送和外帶訂單。除了交易方面的方便，像Oddle Eshop這樣的現代系統使餐廳能夠開放新收入來源，開發未充分利用的顧客細分市場。

關鍵組成部分：

1. 線上商店：一個品牌平台，顧客可以輕鬆下訂單。

2. 支付整合：安全和靈活的支付處理選擇。

3. 外送/外帶管理：管理訂單、設定外送區域和精簡物流的工具。

Oddle Eshop通過專為更大的訂單和預定活動設計的功能來擴展這些能力，開通高價值的顧客細分市場。

線上訂餐系統的歷史

市場模式：

第三方市場革新了線上食品外送，但也引入了重大的缺點：

• 高佣金侵蝕利潤。

• 專注於小型、按需訂單，對計畫大型聚會的顧客吸引力有限。

• 對品牌和顧客互動的控制極少。

  
  

直接訂購的轉變：

認識到這些空白，餐廳現在正採用像Oddle Eshop這樣的直接訂購系統來：

• 為家庭、辦公室和慶典等
  團體訂單提供服務。

• 擴大他們的外送能力，同時保持對品牌和顧客關係的完全控制。

  
  

線上訂餐系統在現代餐廳的角色

線上訂餐系統對於滿足當今顧客的多樣需求至關重要。

擁有品牌體驗：

直接訂購確保顧客在整個過程中與您的品牌互動，從訂購到外送，建立更強的關係和忠誠度。

擴大收入機會：

Oddle Eshop使餐廳能夠通過迎合以下需求來開通新顧客細分市場：

• 小訂單：1-2人的按需訂單。

• 家庭/朋友聚會：為5-12人的大型訂單。

• 辦公室午餐和慶典：需要提前通知的大宗訂單。

  
  

提升利潤能力：

通過減少對市場的依賴並針對高價值訂單，餐廳可以顯著增長收入和利潤。

沒有系統線上訂餐的挑戰

1. 高市場佣金：

第三方平台收取高額費用，同時限制您從高價值細分市場增長收入的能力。

2. 錯失大型訂單的機會：

沒有專用的平台，餐廳難以服務規劃活動或大宗訂單的顧客，這需要協調和提前通知。

3. 操作效率低下：

手動管理多樣的顧客需求的訂單——例如同時協調按需和預定的外送——在沒有合適工具的情況下創造了複雜性。

Oddle Eshop有何不同？

Oddle Eshop通過提供能夠滿足所有顧客細分市場的工具，同時最大化操作效率和利潤，來解決這些挑戰。

主要區別：

1. 開通新顧客細分市場：
   不僅服務按需顧客，還針對規劃大型聚會、慶典和公司活動的顧客，從而增加您的收入潛力。

   
   

2. 以增長為重點的功能：

• 交叉銷售工具：鼓勵顧客添加項目或升級訂單。

• 訂單排程：允許顧客提前為團體餐或活動做好計劃。

• 靈活的外送區域：擴大您的覆蓋範圍，以服務忠實顧客，無論他們在哪裡。

  
  

3. 無縫整合：
   Oddle Eshop無縫連接忠誠計劃、CRM工具和行銷活動，讓您重新接觸失去的顧客並促進回頭業務。

   
   

4. 品牌為先的策略：
   每一個接觸點，從線上市場到購後電子郵件，都反映了您餐廳的身份，確保留下持久的印象。

線上訂餐系統的常見問題

1. 線上訂餐系統的費用是多少？

Oddle Eshop採用基於成功的定價方式，這意味著您只需支付您所產生的收入，沒有前期設置費。

2. 它能處理大型預定訂單嗎？

可以！Oddle Eshop旨在容納聚會、慶典和公司活動的大宗訂單，確保能靈活滿足所有顧客需求。

3. 它適合小型餐廳嗎？

當然。Oddle Eshop可以根據各種規模的餐廳進行擴展，為小型獨立餐廳和大型連鎖店提供價值。

了解Oddle Eshop如何幫助餐廳擁有他們的線上訂餐體驗，並開通未開發的收入機會。
從小訂單到大型團體訂單，Oddle Eshop幫助餐廳提高他們的外送和外帶銷售，同時保持品牌的完全控制。

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