2022父親節檔期即將到來，餐廳準備好正面迎戰了嗎？Oddle教你運用公開的Google數據，搭配免費的曝光資源管道，規劃餐廳行銷策略，及早把握商機，打破營收天花板！

疫情兩年多來的肆虐，餐飲業的數位轉型已成主流趨勢，已經超過5,000商家，透過Oddle科技化的數位餐飲經營，與Oddle獨家的餐飲行銷專業輔導，一起振興餐飲業績！

母親節檔期成功案例分享：客單提升2.6倍、業績爆發5倍！Oddle如何做到？

單日業績漲5倍、提前6天完售、客單高2.6倍，為什麼Oddle的商家能有如此好的成績？因為Oddle運用數據分析，搭配長期耕耘餐飲行銷的know-how，規劃出母親節21天作戰計畫，陪伴餐廳夥伴提前做好準備，並利用自營的線上訂餐網站，成功創造出業績起飛！

Google搜尋熱度大揭秘，父親節搜尋延續熱度21天！

為什麼要觀察Google的搜尋熱度呢？因為在數位化的時代，當消費者出現潛在需求的時候，第一件事情就是利用Google搜尋，查詢更多相關資料。因此Oddle建議餐廳夥伴，在消費者出現搜尋行為之前，就提前做好所有準備，以抓住流量紅利，提高線上營收商機！

資料來源：Google Trend

從上圖中不難發現，搜尋熱度逐年增加，且數據趨勢陡峭，也就是消費者的搜尋時間非常集中。餐廳在佈局餐飲行銷的時候，即可針對Google搜尋熱度調配行銷曝光預算，確保顧客皆能知道餐廳的父親節大餐、父親節蛋糕何時開賣、餐點有哪些、套餐怎麼賣、能不能外送等等。因此擁有自營的線上訂餐網站非常重要，顧客在網路上就能查詢到清楚的商品資訊，還能提前預訂，搭配外送更遠的服務，餐廳能接單的時間，從營業時間的幾個小時，變成24小時不間斷，線上生意自然就會提升。

餐飲行銷免費曝光管道有哪些？需要注意什麼事情？

管道1：Google我的商家

圖片來源：東北之家酸菜白肉鍋

當顧客決定要不要吃一間餐廳，大多數人都是先找Google評論，看看其他消費者的真實心聲，因此也是餐廳商家被搜尋的時候，最常出現的頁面之一。因此Oddle建議餐廳商家，記得定期更新Google My Business，並且放上訂餐、訂位網站連結，幫助消費者更容易找到購買的頁面，增加消費變現動能。

管道2：Facebook粉絲專頁 開始點餐按鈕

圖片來源：東北之家酸菜白肉鍋

辛苦經營的FB粉絲專頁，只有單純分享訊息怎麼行？Oddle提醒餐飲夥伴們，一定要記得將粉絲專頁最上方的「開始點餐按鈕」綁定自營的線上訂餐網站，引導顧客到您的網站訂餐，才能有效達到營收目標！NG作法：建議不要將此按鈕設定為「外送平台」的連結，加入平台的目的，就是為了獲得平常無法接處的顧客，將珍貴的顧客引導到抽成極高的平台訂餐，您捨得嗎？最精打細算的餐廳老闆一定知道，當然要經營自己的線上訂餐網站，不但成本更輕鬆，忠誠顧客也能永續經營，創造更高的終身價值。

管道3：媒體新聞曝光

「媒體曝光」也是餐廳商家獲得更多知名度的機會，尤其吃吃喝喝的消息非常貼近大眾生活，屬於媒體朋友喜歡寫的題材，因此餐廳也能積極經營媒體關係。Oddle特別整理出經常撰寫餐廳新聞的知名媒體：蘋果新聞網、聯合新聞網、自由時報、VOGUE、marie claire等，建議餐廳夥伴們可以多加研究其他餐飲品牌如何曝光資訊。Oddle媒體團隊會從合作的商家中，挑選適合各節慶檔期宣傳的餐廳，推薦給各大媒體單位，因此平時較難接觸到媒體的餐廳也有機會搭上順風車，獲得更多曝光資源。

圖片來源：Marie Claire美麗佳人台灣

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看完以上教學，想必您也躍躍欲試，希望可以突破餐飲的營收，Oddle的自營線上訂餐網站＋專業的餐飲行銷知識，就是打破營收天花板的黃金雙關鍵！快往下滑，看看Oddle力挺餐飲商家，推出的最新專案！

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