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Table Talk Series
Deep conversations and insights from the restaurant industry
最新文章
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我們做了「餐廳能見度健檢」，幫你的餐廳被更多人看到
我們剛推出一個免費工具 餐廳能見度健檢 BrandCheck，專門幫餐廳老闆檢查你在 Google 上的曝光程度。
只要 60 秒，就能知道客人搜尋時看到的是什麼樣的你。
Jul 30, 2025—4 分鐘閱讀
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一位餐飲集團總經理試用三套訂位系統後，對我說的真心話
從 Inline、SevenRooms 到 Oddle Reserve，三套系統用下來，他發現——與其追求功能多、不如選擇真正能推動銷售的方案。本文深入解析為什麼多數訂位系統只是行政工具，實際卻沒有創造營收，也拆解「每筆訂位的真實成本」該怎麼算。若你每月花好幾千元，只是管理原本就會來的客人，該是時候重新審視你的系統選擇。
Jul 28, 2025—7 分鐘閱讀
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對餐廳來說，為什麼「客單價」其實不是最重要的？
深入解析為什麼「客單價」不是衡量顧客價值的唯一指標，帶你了解真正影響餐廳獲利的關鍵——
Jul 21, 2025—6 分鐘閱讀